El mes de octubre, la calabaza ha triunfado en las cajas de TALKUAL, y es que ha estado todas las semanas en ellas. A veces, nos preguntáis cómo cocinarla o qué recetas podéis hacer con ella, es por este motivo, que hoy os dejamos a continuación 3 recetas fáciles y deliciosas para que podáis hacer con la calabaza. Esperamos que os gusten y probéis de hacerlas en vuestras casas, porque os aseguramos que ¡les van a encantar a todxs!💚 “Patatas” de calabaza 🎃🍟 Ingredientes: 1 calabaza pequeña  Sal Canela Cayena molida Aceite Pasos a seguir: Pela y corta la calabaza en bastones  Lléva los bastones a una bandeja de horno y añade sal, canela, cayena molida y aceite ( puede añadir tus especias favoritas)  Lleva al horno precalentado 10 min a 180. Pasado ese tiempo dora ⅘ min en el grill En airfryer lleva 15 min a 200º Pasta con salsa cremosa de calabaza 🍝 Ingredientes: 1 calabaza pequeña 3 dientes de ajo  Espaguetis (2 raciones aprox.) Aceite de oliva 1 cdta. de sal 1 cdta. de cebolla en polvo 1 cdta. de pimentón (dulce o picante, al gusto) ½ cdta. pimienta Pizca de nuez moscada  120 ml  de agua de cocción de la pasta  120 ml de bebida vegetal /nata Pasos a seguir: Mezcla la calabaza cortada en dados, junto los ajos, las especias y el aceite de oliva. Hornea unos 30 minutos o hasta que la calabaza esté blanda. Mientras tanto, cuece la pasta en una olla el tiempo que indique el envase. Tritura la calabaza asada junto con el agua y la leche. Incorpora la pasta a esta salsa y deja que se integre todo bien. Rectifica de sal si fuese necesario, y añade un poco de queso rallado.  Donuts de calabaza 🎃 Ingredientes: 1 taza de harina de avena 1 taza de puré de calabaza 1/2 taza de azúcar de coco 3 cucharadas de aceite 1 huevo 1 cucharada de especias Pumpkin spice 1 cucharadita de bicarbonato Pizca de sal Para el frosting: 1/3 taza de queso crema Azúcar glasé al gusto Pasos a seguir:  Precalentamos el horno a 200. Asamos la calabaza. Cuando esté fría, la trituramos hasta obtener un puré. En un bowl mezclamos bien todos los ingredientes. Con una manga pastelera, una bolsa o una cuchara, rellenamos el molde de donuts con la masa. Horneamos entre 15 y 20 minutos. Mientras tanto, preparamos el frosting mezclando el queso crema con el azúcar glacé. Bañamos los donuts en el frosting y decoramos como más nos guste. ¡Listo!