Moltes vegades no tenim gaire clar on guardar cada producte, i és que la temporada de cada producte i com s'ha cultivat ens poden donar moltes pistes. Si no els conservem bé, això pot afectar-ne la textura o el sabor a l'hora de consumir-los, i no volem alterar-ne les propietats; per aquest motiu els hem de conservar adequadament, i a continuació us donem alguns consells:
❄Dins de la nevera
A la nevera hi guardarem totes aquelles fruites “delicades” que s'han de consumir ràpid perquè si no es fan malbé:
- Cireres
- Maduixes
- Nabius
- Gerds
- Móres
- Grosselles
Totes les verdures de fulla verda:
- Enciam
- Bledes
- Col
- Coliflor
- Espinacs
- Escarola
- Bròquil
A més, totes aquelles fruites i verdures que s'hagin tallat o manipulat i també:
- Carxofa
- Pebrot
- Albergínia
- Carbassó
- Espàrrecs
- Pastanaga
- Cogombre
🏠Fora de la nevera
Totes les fruites que tinguin pinyol:
- Paraguaià
- Nectarina
- Albercoc
- Préssec
Tots els cítrics:
- Taronja
- Llimona
- Mandarina
- Aranja
Altres, però depenent del seu estat de maduració i de quan les vulguis consumir:
- Plàtan
- Patata
- Meló
- Síndria
- Pera
- Poma
- Kiwi
- Ceba
- Tomàquet
Un truquet perquè no hàgiu de consultar la llista cada vegada que guardeu la fruita i la verdura és pensar on serien en un supermercat. Per exemple, les bledes sempre són a la nevera i les pomes fora. Teniu algun altre truc per saber-ho? 🌱
