El descart
L'Oriol va venir a veure'm (a mi, en Marc) al magatzem de peres i pomes, i va veure com en llençàvem moltes perquè no complien el calibre.
El «clic!»
Ell va veure un problema enorme en una cosa que per a mi era el més normal del món. I no només amb les peres: vam investigar i passava amb moltíssimes altres fruites i verdures.
La solució
El 2020 vam decidir canviar les regles creant caixes de productes «tal cual», directes del camp a casa per frenar el malbaratament alimentari.
El que és bo, si lleig, dues vegades bo.
Demana la teva caixa de fruita i verdura imperfecta, directa del camp i a domicili.
Junts reduïm el malbaratament alimentari i demostrem que allò important és a l'interior.