La taronja és una fruita que pot durar bastant de temps fora i després dins la nevera. Quan arribin les taronges a casa, fes el següent…
-
Renta bé la pell amb aigua
-
Eixuga
-
Guarda-les en un lloc fresc, sec i fosc fins que madurin
-
Un cop madures, guarda les taronges a la nevera
Quines parts de la taronja puc menjar?
Totes! Tant la pell com la polpa es poden utilitzar.
Tip: l'única part menys utilitzada és aquesta capa blanca entre la pell i la polpa: és una mica amarga i no se sol consumir.
Què podem preparar amb taronges?
La taronja és un cítric que dona aquest punt de frescor i acidesa als plats. A més, té molt de dolçor i és perfecta per a postres, batuts, salses i vinagretes. Aquí van algunes idees…
Plats salats
-
Amanida de taronja, remolatxa i verds
-
Dona sabor a les teves verdures
-
Paté de moniato, llavors i taronja
-
Crema de carbassa, porros i taronja
-
Chutney
Plats dolços
-
Batut de fruites amb suc de taronja
-
Salsa de tahina i taronja
-
Pa de pessic de taronja
-
Melmelada de fruites
-
Vinagreta amb oli, vinagre balsàmic i taronja
En el nostre canal d'Instagram, pots veure la recepta del batut de taronja🍊, mandarina i kiwi 🥝, una opció súper refrescant i lleugera per esmorzar o berenar. Perfecte per a aquells moments en què necessitem un bon subministrament d'energia i vitamina C.
Perquè el batut sigui encara més ric en nutrients, hi pots afegir alguna fulla verda, ja que són riques en fibra i minerals. Et recomanem els espinacs, ja que gairebé no aporten sabor.
Anima't a fer aquest súper batut i més receptes amb taronges! 💚
