Ens agrada cuidar els nostres clients i saber la seva opinió, i que ens expliquin una mica més sobre ells per poder adaptar-nos al màxim a les seves necessitats. És per això que avui publiquem l'entrevista a l'empresa Groots perquè vosaltres també sapigueu qui són i què pensen de TALKUAL.
1- Presentació de l'empresa:
A Groots ens dediquem al cultiu vertical amb tot controlat, cultivant sense terra, d'una manera sostenible, estalviant un 90% d'aigua i sense fer servir insecticides ni pesticides. Actualment estem treballant amb cadenes de supermercats com Carrefour, BonPreu, Alcampo, Ametller, etc.
Ara mateix som 35 treballadors i tenim una part social molt important: tota la part operativa de granja la fem amb menors d'edat no acompanyats (MENA), amb qui vosaltres també treballeu. Ens acabem de traslladar a una nau a Martorell, amb una capacitat de 500.000 plantes mensuals, tot plegat per poder abastir Catalunya i començar l'aventura a fora també.
La tecnologia de cultiu que fem servir és pròpia i actualment a Espanya som els únics que fem cultiu vertical hidropònic (cultives les plantes sense terra, només amb aigua i sals minerals) en un entorn controlat, i ara amb la granja de Martorell tindrem una de les granges més grans d'Europa, on automatitzarem la majoria de processos com la collita, el trasplantament, la neteja, la sembra… El que ens diferencia de la competència i el que ens permet créixer és que la tecnologia que fem servir és pròpia i tot el desenvolupament de les tècniques de cultiu també és propi.
2- Quant de temps fa que rebeu fruita TALKUAL i com ens vau conèixer?
Fa gairebé un any que rebem fruita de TALKUAL i la nostra experiència amb vosaltres va començar perquè vam coincidir amb l'Oriol i el Marc (els fundadors) a Netmentora, una xarxa d'empreses i emprenedors que ajuden a fomentar l'ocupació. Ens vam conèixer allà i vam veure que compartíem molts valors pel tema de l'alimentació. Vaig conèixer l'empresa que van crear, ens vam llançar a comprar el vostre producte i la veritat és que no ens en penedim, perquè a tots els treballadors els encanta.
3- Què és el que més us agrada de TALKUAL i què creieu que podríem millorar?
De TALKUAL, el que ens va agradar molt en un primer moment va ser la visibilitat que teniu. Ens va agradar molt i ens vam quedar parats de la quantitat de gent a qui heu arribat, sobretot a les xarxes socials; ens va agradar molt com les portàveu. Un cop vam provar el producte, ens va agradar que fos producte bo de veritat; es nota que veniu del món dels agricultors i que sabeu molt de producte, ja que sempre arriba molt bé.
Pel que fa a algun aspecte per millorar, només diria que seria ideal que es lliurés els dilluns; tota la resta crec que és perfecta.
4- En quin moment del dia mengeu la fruita? Tots junts o aneu picant quan us ve de gust?
Normalment, com que arriba a mig matí, mengem alguna peça al migdia, però sobretot anem picant durant la tarda, després de dinar, fins que s'acaba.
5- Quina és la vostra fruita preferida o la que es gasta més ràpid? Ens podeu explicar quina ha estat la fruita més “imperfecta” que heu rebut?
Les fruites que es gasten més ràpid normalment són les més fàcils de menjar, com per exemple la mandarina. La mandarina es gasta molt ràpid i és una fruita que ens agrada molt. En canvi, les taronges que alguna vegada heu posat són fruites més difícils de pelar i costa més que es gastin. Les pomes també es gasten ràpid, però no tant com les mandarines; suposo que és perquè la gent ja està acostumada a menjar-ne a casa i prefereix les mandarines. En definitiva, les que s'acaben més ràpid són les més fàcils de consumir. Alguna vegada també heu posat caquis, i són molt diferents: els que ens vau enviar eren molt petitons i ens vau explicar que es podien menjar amb la pell. Els vam provar i ens van agradar tant que també es van acabar molt ràpid, perquè vam saber que es podien menjar tal qual amb la pell i llavors eren fàcils de consumir; nosaltres estàvem acostumats als caquis grossos i no tan tous, i la varietat que ens vau enviar ens va encantar.
La fruita més “imperfecta” que hem rebut són els kiwis; ho vam comentar molt a l'oficina quan ens van arribar amb forma de cor o de cul.
6- Com van rebre els treballadors la idea de consumir fruita a la feina?
Els empleats es van posar molt contents quan van començar a rebre fruita TALKUAL. Sobretot a l'estiu i amb la calor, perquè hi ha moltes més varietats de fruites i en rebem moltes de diferents que van variant cada setmana; és un efecte sorpresa cada cop que ens arriba la caixa. Des del primer moment, molt contents tots!
7- Creieu que menjar fruita diàriament a la feina ha afectat positivament els treballadors? En quin aspecte?
No s'ha vist un canvi radical, perquè aquests canvis tan radicals són difícils de veure, però sí que estan molt contents i, a més, es fomenta l'hàbit de consumir aliments saludables a l'oficina, que és superimportant. Els treballadors agraeixen rebre la fruita cada setmana perquè també és un moment per descansar, parlar i desconnectar un moment de la feina.
8- Recomanaríeu consumir fruita TALKUAL a altres empreses i per què?
Recomanaríem consumir fruita TALKUAL 100% segur, per uns quants motius: un d'ells, perquè els coneixem i sabem que ho fan superbé, amb empleats que es prenen la feina i els valors seriosament. També perquè tenim molts valors en comú; un seria treballar amb menors d'edat no acompanyats, i creiem que s'hauria de donar a conèixer molt més i que les empreses haurien de treballar molt més amb aquest col·lectiu. I, per últim, perquè el producte realment és molt bo; com ja hem comentat anteriorment, és una empresa formada per treballadors que s'han dedicat al camp i a l'agricultura, i es nota pels seus productes de qualitat.
