Víctor Díaz ens explica el secret per fer exercici regularment

“La salut no ve imposada. La salut es guanya, es treballa. La salut comença des que naixem, és a cada decisió i acció de cada dia. L'estil de vida és la medicina més potent que tenim i un dels hàbits més importants que ens fan guanyar salut és l'exercici.” Així es presenta Víctor Díaz, apassionat per la relació que hi ha entre exercici i salut. Sota aquesta premissa, el 2020 va fundar PROHEALTH by Víctor Díaz, on tant ell com el seu equip treballen cada dia amb persones amb alguna patologia, lesió o necessitat especial, per mirar de millorar-ne la qualitat de vida a través de l'exercici.

• Quina és la teva trajectòria professional?

Sempre vaig tenir clar que volia dedicar el meu futur professional a l'exercici. He treballat en diversos centres d'entrenament personal i també he tingut contacte amb l'esport d'Alt Rendiment, a les categories inferiors de l'Atlético de Madrid en futbol. En aquestes experiències, vaig anar descobrint que la meva veritable passió era ajudar les persones a mantenir o millorar la seva salut, i l'exercici és una de les eines més potents que tenim per a aquesta finalitat. Per això, em vaig especialitzar més a fons en aquest àmbit amb diferents formacions de postgrau (lesions, patologies cròniques, exercici terapèutic, activitat física i salut, etc.) i vaig acabar complint el meu somni en desenvolupar el meu propi projecte. A més, dedico part del meu temps a la docència, ja que col·laboro amb diferents institucions universitàries o empreses.

• Quins beneficis ens aporta fer exercici i per què creus que és essencial?

És impossible ignorar els beneficis per a la salut de mantenir un estil de vida actiu, garantint prou activitat física diària i complementant-la amb exercici de manera regular. Cada cop hi ha més estudis que demostren tant la importància de fer activitat física com de reduir el sedentarisme, ja que tots dos factors tenen una influència clara en la millora de la salut, en la prevenció d'algunes malalties cròniques i en la gestió d'algunes d'elles i, per tant, en la qualitat i l'esperança de vida de la població.

Més concretament, l'exercici ens permet obtenir nombrosos beneficis per a la salut:

• Millora la composició corporal en incrementar la massa muscular i la densitat mineral òssia i reduir el teixit gras (especialment el greix visceral, que sabem que és un teixit proinflamatori relacionat amb el desenvolupament de les principals malalties cardiometabòliques).
  
  
• Millora la funció respiratòria en augmentar la ventilació i l'intercanvi de gasos.
  
  
• Millora la funció metabòlica en augmentar la taxa metabòlica en repòs, la síntesi de proteïnes musculars i l'oxidació de greixos. A més, té efectes antioxidants, redueix la inflamació sistèmica i ens permet mantenir una millor homeòstasi de la glucosa i una millor resistència a la insulina.
  
  
• Incrementa els nostres nivells de força, resistència muscular, mobilitat articular, equilibri i control motor.
  
  
• Redueix els nivells de pressió arterial i augmenta nombroses funcions cardiovasculars (com la despesa cardíaca màxima, el flux sanguini regional i el volum sanguini, la funció endotelial i autonòmica, el to vagal i la variabilitat de la freqüència cardíaca).
  
  
• Augmenta la neurogènesi, redueix la neurodegeneració i les alteracions cognitives. L'acció protectora de l'exercici físic passa per reduir la neuroinflamació, la disfunció mitocondrial, la mort cel·lular i millorar les funcions cognitives i motores.

• Quins exercicis recomanes a la nostra Tribu que creguis que són necessaris per al dia a dia?

Considero fonamental per a la salut mantenir sa i metabòlicament actiu el nostre múscul, perquè preservar una funcionalitat adequada i uns nivells adequats de força incrementen la teva esperança de vida, allarguen l'edat a la qual pots desenvolupar una malaltia crònica i milloren la teva qualitat de vida.

La força muscular s'ha convertit en un dels principals marcadors de salut i diverses investigacions han demostrat que uns nivells més alts de força muscular ens fan viure més i millor. Les disminucions en l'aptitud cardiorespiratòria i la massa muscular estan associades amb l'avenç de l'edat i cadascuna d'aquestes disminucions es relaciona amb pitjors resultats de salut. Per aquest motiu, en la combinació d'exercici aeròbic i de força s'obtenen els majors beneficis per a la salut.

Per tant, l'ideal seria complir amb les recomanacions que ens aporten les principals organitzacions a escala mundial (com l'Organització Mundial de la Salut o el Col·legi Americà de Medicina de l'Esport), garantint com a mínim dos dies d'exercici de força a la setmana i com a mínim 150 minuts d'exercici aeròbic a la setmana.

• Algun truc per fer exercici cada dia?

Si mai has fet exercici amb regularitat, pot resultar complicat incorporar l'hàbit de complir amb l'exercici cada dia. Alguns petits trucs que poden resultar útils són:

• Planifica per reduir les excuses: planifica la teva setmana, reservant moments a l'agenda per poder fer exercici. El millor moment per entrenar és el que s'adapti a tu i et permeti mantenir-lo al llarg del temps en la teva rutina diària. Una bona opció és llevar-se una mica més d'hora per entrenar abans de començar a treballar. Així pots evitar possibles complicacions que puguin sorgir al llarg del dia que impedeixin que puguis fer exercici en acabar la jornada laboral o que el cansament aparegui com la principal excusa.
• No tinguis pressa, pren-t'ho com una cursa de fons. La constància és millor que la perfecció.
• No passis de zero a cent i no et comparis amb ningú. Independentment de l'edat o el nivell de condició física, qualsevol increment en l'activitat física permet obtenir beneficis per a la salut.
• Fes-ho en companyia, anima la teva parella, amic o família: pot augmentar la teva motivació, fomentar l'adherència, resultar més divertit i minimitzar les excuses.
  
  
  

• Per què cal combinar una dieta sana i l'esport?

És fonamental mantenir bons hàbits per preservar la nostra salut; entre altres coses, mantenir uns nivells òptims de moviment diari i alimentar-nos de manera saludable garanteixen reduir molts factors de risc relacionats amb el desenvolupament de malalties. Però el que coneixem com “medicina de l'estil de vida” també té a veure amb altres hàbits com tenir cura del nostre descans, tenir una bona gestió de l'estrès, evitar el consum de tabac o alcohol, etc.

A escala global, el 63% de les morts humanes anuals són atribuïbles a malalties cròniques no transmissibles relacionades amb l'estil de vida. En societats industrialitzades, els factors de risc més prominents pel que fa als anys de vida perduts són tenir un índex de massa corporal elevat, hipertensió arterial, el tabaquisme i estats d'hiperglucèmia, tots factors relacionats amb els hàbits. Per aquest motiu és fonamental tenir cura dels nostres hàbits diaris.

• Quins creus que són els productes essencials que no poden faltar a la nevera o al rebost?

És fonamental garantir la qualitat dels aliments que introduïm a la nostra cistella de la compra, rebost o nevera. No poden faltar proteïnes d'alt valor biològic (tant d'origen animal com vegetal), carbohidrats de bona qualitat com els llegums, la fruita seca i els greixos saludables, verdures i fruites.

• Fins a quin punt són saludables les fruites i les verdures, i quines són les que recomanes més?

És fonamental mantenir una dieta equilibrada i variada on garantim el consum de prou fruites i verdures. Entre altres coses, ens aporten micronutrients (vitamines i minerals) que són necessaris per mantenir un bon estat de salut, i se sap que un dèficit en el seu consum pot ocasionar malalties provocades per l'escassetat o la manca d'alguns aliments a la dieta. Especialment en esportistes o persones que practiquen exercici intens amb regularitat, és fonamental garantir l'aportació d'aquests micronutrients mitjançant el consum de fruites i verdures a diari. Algunes de les meves preferides són les verdures de fulla verda (riques en vitamina B) i les maduixes, taronges i nabius (rics en vitamina C i antioxidants).

• Ens pots facilitar algun exemple d'àpat, dieta o alguna recepta?

Un dels meus àpats preferits és el moniato al forn acompanyat de verdures com albergínia, carbassó i ceba, juntament amb una font de proteïna de qualitat com pollastre o peix, o un snack dolç com iogurt grec amb maduixes o nabius i una onça de xocolata (d'alt percentatge de cacau).

• Parla'ns de la teva empresa. Quina és la seva història i en què et vas inspirar?

La meva empresa va néixer el 2020, durant la pandèmia de la COVID-19, com a alternativa per oferir una solució a les persones que necessitaven continuar fent exercici des de casa seva i incrementar l'activitat física diària, que es veia tan limitada durant el confinament. D'altra banda, un dels principals motius pels quals la gent no fa exercici és la manca de temps i, a més, en moltes ocasions, les persones que tenen alguna lesió, patologia o necessitat especial no troben centres esportius especialitzats als quals acudir. Totes aquestes necessitats són les que intentem cobrir, ja que oferim serveis d'entrenament personal i fisioteràpia especialitzats en l'àmbit de la salut per videotrucada i a domicili. Principalment, el format en línia permet estalviar temps, és molt còmode, fomenta molt l'adherència i ens permet arribar a tot arreu i tenir clients de diferents països. Ens considerem uns afortunats per dedicar-nos a la nostra passió i per compartir cada dia amb persones increïbles que confien en la nostra feina i formen part de la nostra petita família.