Desperdício alimentar

Na TALKUAL trabalhamos para reduzir os alimentos que se perdem e lutamos contra o desperdício alimentar.

+30% de toda a comida no mundo acaba desperdiçada

44%

Da quantidade total global de resíduos, 44% consiste em comida e fração vegetal, uma alta percentagem de desperdício alimentar

Espanha desperdiça 7.7 milhões de toneladas por ano (EL PAÍS, 2022)

Um 32% de toda a comida desperdiçada ao longo da cadeia de abastecimento é perdida apenas na primeira etapa, a produção

Alguns dados destacados:

1.700 milhões de toneladasde alimentos são perdidos ou desperdiçados por ano no mundo.
28% da superfície agrícola mundial é utilizada para cultivar alimentos que posteriormente são desperdiçados.
As maiores taxas de desperdício alimentar são protagonizadas por frutas, vegetais e hortaliças, situando-se entre 40% e 50%.